Attention, ce camembert rappelé dans toute la France contient de la Listeria !

Un nouveau rappel concerne un produit laitier en raison de la détection d’une bactérie potentiellement mortelle. Rappel Conso recommande vivement d’éviter de consommer cet article contaminé pour prévenir tout risque de grave infection.

Il s’agit d’un camembert de la marque Isigny Sainte-Mère, élaboré à partir de lait provenant de fermes sélectionnées. Ce produit est vendu en boîtes de 250g et a été distribué dans des enseignes comme Leclerc, Cora, Carrefour et Intermarché à travers toute la France, entre le 5 et le 15 juillet. Les détails du lot affecté sont : D1692, GTIN 3254550030193, avec une date de péremption fixée au 19 août 2024.

D’après Rappel Conso, la raison de ce rappel est la présence de Listeria monocytogene, une bactérie souvent trouvée dans les produits dérivés d’animaux, tels que le lait et la viande. Cette bactérie peut aussi contaminer le sol et se retrouver sur les fruits et légumes. Elle peut causer une infection rare mais grave appelée listériose. C’est pourquoi il est recommandé de bien laver ses fruits et légumes avant consommation et de cuire la viande correctement. 

Pour minimiser le risque de contracter cette maladie, Rappel Conso conseille aux personnes ayant déjà acheté ce fromage de ne pas le consommer et de s’en débarrasser immédiatement en le détruisant avant de le jeter à la poubelle. Il est aussi possible de le retourner en magasin pour obtenir un remboursement. Cette procédure de rappel est effective jusqu’au 19 août. Les consommateurs ont donc jusqu’à cette date pour se faire rembourser.

Quels sont les signes d’une infection à la Listeria ?

Il est important de noter que les enfants, les femmes enceintes et les personnes immunodéprimées sont les plus vulnérables à développer des symptômes graves après ingestion de ce fromage contaminé. Bien que la listériose soit rare en France, la Listeria représente un risque sérieux. Les personnes ayant consommé ce produit doivent surveiller attentivement l’apparition de symptômes. Selon Rappel Conso, les premiers signes incluent « une fièvre isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures ».

Les femmes enceintes doivent être particulièrement vigilantes car la listériose peut provoquer « des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales ». Le délai d’incubation peut aller jusqu’à 8 semaines. En cas d’apparition de symptômes, il est recommandé de consulter immédiatement un médecin.