Foie gras retiré des étagères Leclerc à travers la France en raison d’une contamination à la listeria

Un avertissement a été émis le 13 décembre par Rappel Conso concernant un foie gras Delpeyrat distribué dans tous les magasins Leclerc de France, en raison d’une potentielle contamination par la listeria. Quelques semaines avant les festivités de fin d’année, cette mise en garde appelle à une attention particulière de la part des consommateurs. Le produit concerné a été commercialisé entre le 15 novembre et le 6 décembre 2024.

Un lot retiré des étagères dans toute la France

Ce rappel concerne un foie gras mi-cuit de Delpeyrat emballé en barquette de 180 grammes. Les articles affectés se distinguent par le numéro de lot 612722 et affichent une date limite de consommation au 20 décembre 2024. C’est via le site officiel du gouvernement, Rappel Conso, que l’incident a été signalé le 13 décembre 2024. Ce geste préventif fait suite à des tests révélant une possible présence de listeria monocytogenes.

Distribuée dans les enseignes Leclerc, cette référence est retirée de la vente partout en France. Les personnes ayant acheté ce foie gras sont encouragées à ne pas le consommer et à le ramener en magasin pour se faire rembourser. Le fabricant a mis en place un service d’assistance dédié pour répondre aux diverses interrogations possibles.

Un enjeu de santé publique de premier ordre

La bactérie listeria monocytogenes, source de la listériose, peut déclencher des infections sérieuses, en particulier dans les groupes à risque, comme les femmes enceintes, les personnes âgées ou celles avec un système immunitaire affaibli. Fièvre, douleurs musculaires, nausées et, dans les cas les plus graves, méningite, font partie des symptômes.

Les agences sanitaires signalent que les signes de la maladie peuvent survenir jusqu’à huit semaines après l’ingestion du produit contaminé. Toute personne ayant consommé le foie gras incriminé et ressentant ces symptômes devrait immédiatement consulter un médecin.

Rappel Conso déclenche une alerte en plein cœur des préparatifs festifs

Ce retrait intervient au moment où les achats de foie gras connaissent leur plus forte hausse à l’approche des fêtes. Cet événement rappelle les dangers liés à la consommation de produits alimentaires non sécurisés et souligne la valeur essentielle des contrôles qualité, qui permettent d’identifier rapidement les lots problématiques, protégeant ainsi le public.

Rappel Conso enjoint à une vigilance renforcée et encourage les consommateurs à inspecter leurs achats. Bien que préoccupante, cette alerte témoigne de l’efficacité des procédures de surveillance sanitaire et de l’importance de les intensifier durant les périodes de forte consommation.